大切にしている事

             『みんなに食べて欲しいから・・・』

  自慢の揚げ物をみんなにたくさん食べて欲しいから、健康で安全安心にとことんこだわります。
 

トリノのこだわりは、揚げる・焼く・蒸すを同時に実現するフライヤー『Dr.Fry2(次世代型分子調理器)』を導入することにより、油の吸収量を平均50%削減、揚げ時間を最大25%短縮、揚げ油の寿命が30%長持しカリッと揚がり長時間ジューシーに仕上げます。

さらにトリノは油にもこだわっております。一般的に広く使われている油には、トランス脂肪酸やシリコーンを代表とする有害物質が入った油が使われています。そこでトリノは、低トランス脂肪酸玄米油とキャノーラ油のスーパーミックスオイル『Dr.oil 2』コレステロールゼロ、グルテンゼロ、シリコーンゼロ、アレルギー成分、遺伝子組換えゼロ保存料、添加物ゼロの油を使用することによりお子様、高齢者の方、妊娠中の方、どなたでも安心して召し上がって頂けます。

            『大好きなものをたくさん、安心して食べて欲しい』
              
 これがトリノの心からの願いです。

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​『トリノはお米にもこだわっています』

南アルプス駒ヶ岳のふもと、自然豊かな広大な農地で作られたお米を使用しています。数ある米の産地から自ら出向きこのお米を選びました。

良い素材の持つ最高の味を皆様に是非味わっていただきたいと思います。

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​【契約農家の境澤さん親子が作られたお米を使っています】

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トリノの女将さん

 

一つ一つのご注文に対し真心を込めて一生懸命にお作りいたします。

 

お客様には、トリノの「温もり」を感じていただけるように、料理を通してお伝え出来ればと思っています。

 

お客様には安全で美味しいものを召し上がっていただけるようスタッフ全員が常にその想いでいっぱいです。

日々、新しいメニュー開発を考え、何時来ても新鮮で、楽しいお店を目指しています。

 

お客様とのコミュニケーションもトリノは大切にしています。それはご提供するといった意味では料理と同じ物だと考えます。ご近所のお客様、そして初めてのお客様、既に常連となっていただいたお客様。全てのお客様との関係を大切に思い、家族同様お出迎えいたします。

 

全てのお客様に感謝し、一つ一つにその気持ちの料理をお出しする事をお約束します。

 2019.1.28 東海テレビ
     
スイッチ!
トリノ名物「鉄人のからあげ」
が紹介され、「矢野・兵頭」の
兵頭さんも絶賛のからあげです

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​オーナー夫妻
兵頭さん
店長(娘)
​からあげトリノ店長